Nuestros Platos
Entrantes
Rueda Ibérica
24€Variety of cold cuts.
Jamón Ibérico de Jabugo
24€Jabugo Ham.
Jamón Ibérico de Jabugo - 1/2
16€Jabugo Ham.
Lomo Ibérico de Jabugo
23€Jabugo Loin.
Lomo Ibérico de Jabugo - 1/2
15€Jabugo Loin.
Queso Manchego Curado
15€"Manchego" cured Cheese.
Queso Manchego Curado - 1/2
9€"Manchego" cured Cheese.
Torrezno Soriano
12€"Soriano" Rasher
Foie de Oca Casero
20,5€Homemade goose foie.
Pulpo a la Brasa
22,5€Grilled octopus.
Pulpo en Carpaccio
22,50€Octopus in Carpaccio.
Boquerones Fritos
10€Fried Variety of Sardines.
Boquerones en vinagre o con salmorejo
11€Rabas de Potera
15€Potera squid.
Patatas "Abuelo"
9,50€Potatoes "Abuelo" Style.
Patatas del Abuelo con Trufa
13,75€Potatoes "Abuelo" Style with truffle.
Patatas del Abuelo
17€con Láminas de Jamón Ibérico
Croquetas de Jamón (unidad)
2,5€Ham Croquette, unit.
Empanadilla de Atún (unidad)
3,50€Tuna Patty, unit.
Ensaladilla Rusa
11€Russian Salad.
Ensaladilla Rusa - 1/2
8€Russian Salad.
Flor de Alcachofa con Foie
18,75€Grilled artichoke flower with foie.
Flor de Alcachofa a la Plancha
14€Grilled artichoke flower.
Carpaccio de Calabacín
12,75€Zucchini Carpaccio.
Tomate Aliñado
9€Seasoned tomato.
Tomate con Ventresca
13,75€Tomato with Tuna Belly.
Canapé de Anchoa en Salazón
4,00€Salted Anchovy, canape.
10% I.V.A. Incluído – 10% Taxes Included
Platos Principales
Gazpacho Andaluz
9€Andalusian Gazpach.
Salmorejo Cordobés
9€Cordovan Salmorejo.
Ensalada del Abuelo
15,75€Grandpa's salad - (2 pers).
Ensalada Mixta
10,5€Mixed Salad - (2 pers).
Arroz con Carabineros
24€Rice with Carabineros.
Arroz del Señoret
18,5€Lord's Rice.
Arroz con Rabo de Toro
18€Rice with Oxtail.
Risotto de Boletus y Foie
17€Boletus and Foie Risotto.
10% I.V.A. Incluído – 10% Taxes Included
Platos Principales
Tataki de Atún
22€Tuna Tataki.
Tartar de Atún Rojo
22€Red Tuna Tartare.
Delicias de Merluza
22,50€Diced Hake, fried in batter.
Cogote de Merluza
24,75€Hake Nape.
Lubina a la Espalda
22,50€Grilled Sea Bass with oil and garlic.
Lubina a la Plancha
22,50€Grilled Sea Bass.
Chipirones a la Plancha
20,75€Grilled Squid.
Entrecotte de Cebón a la Plancha
24,00€Grilled Entrecotte.
Refrito de Solomillo con Ajo
25,00€Diced Fried Sirloin with Garlic.
Solomillo de Añojo a la Plancha
25,00€Grilled Sirloin.
Rabo de Toro Estofado a la cordobesa
18,50€Cordovan-style Stewed Oxtail.
Albóndigas de Rabo de Toro
17,50€Oxtail Meatballs.
Secreto Ibérico
19,75€Iberiam secret.
Carrillada estofada
17,50€Braised Cheek.
Chuletón de Vaca Vieja Madurado
55,00€T-bone Steak - 2 persons.
Callos a la Madrileña
16,75€Hamburguesa
12,75€Burguer.
Hamburguesa Vegetariana
12,75€Vegui Burguer.
10% I.V.A. Incluído – 10% Taxes Included
Platos Principales
Spaguettis con Tomate
6€Spaghetti with Tomato.
Ración de Fingers de Pollo *
12€Ration of Chicken Fingers.
Escalopes
12€Mini Hamburguesa *
6€Mini Hamburger.
*Guarnición de Patatas – With Potato Garnish.
Pan y Servicio – (Bread & Service) – 1,95€
10% I.V.A. Incluído – 10% Taxes Included
Postres
Milhojas de la Casa
7€Crema y Nata con Chocolate fundido.
Mille-feuille of the House of cream with melted chocolate
Tarta de Chocolate
6,50€Chocolate Cake.
Tarta de Queso de la Casa
7€House cheesecake.
Trufas de chocolate
6,00€Chocolate truffles
Brioche del abuelo
6,50€Helados
4€Ice Creams.
10% I.V.A. Incluído – 10% Taxes Included